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服務(wù)案例

服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值、存在造就未來

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食材配送?安全檢驗(yàn)案例

時(shí)間:2018-04-12   訪問量:2056

安全檢驗(yàn)

利萬家配送在市農(nóng)委、區(qū)食藥部門的支持下設(shè)立無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測站、打造了從田間到餐桌的“三級質(zhì)量檢測體系”。 

一級檢測,產(chǎn)品源頭檢測:

 

  • 利萬家的食材供應(yīng)渠道主要有:“自有種殖基地、生產(chǎn)廠家供應(yīng)以及自有品牌”。

  • 在種養(yǎng)殖基地,聘請專家監(jiān)督指導(dǎo)從播種、育苗到收割全程控制,嚴(yán)格規(guī)范農(nóng)藥化肥的使用,保證絕不超標(biāo)。

  • 在成品半成品控制方面,食為鮮與各地名優(yōu)企業(yè)確定供貨關(guān)系并安排專職品管員對原材料供應(yīng)、生產(chǎn)過程、運(yùn)輸過程實(shí)行全程監(jiān)控,并定期抽取樣品送往檢疫部門檢疫。

  • 食為鮮還利用自身品牌優(yōu)勢與有實(shí)力的供應(yīng)基地進(jìn)行聯(lián)合,推出一系列自有品牌產(chǎn)品,保證食材源頭安全。

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二級檢測,入庫檢測:

  • 利萬家經(jīng)過近十多年的摸索,率先在行業(yè)中建立起一整套的質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和檢測標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)量驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容有:有毒水產(chǎn)品的識(shí)別、干活驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、肉類驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、拋光大米和有毒大米等

三級檢測,出庫檢測

  • 食為鮮對出庫貨品進(jìn)行抽樣復(fù)查,如發(fā)現(xiàn)問題,立刻實(shí)行召回制。

  • 運(yùn)輸車輛保持清潔干凈、無污漬、無異味,保持通風(fēng)良好并每天清洗、消毒。

  • 裝配工具配置安全、保持干凈、無污漬,每天清洗消毒。

  • 所有員工持健康證上崗,每年由衛(wèi)生部門進(jìn)行2次體檢。

  • 所有員工會(huì)進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)、食品常識(shí)培訓(xùn)

 


 

利萬家農(nóng)產(chǎn)品配送公司于2019年通過了ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證。



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